Traiteur Événementiel    Chef thai à domicile    Cours cuisine Thailandais

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NOS SERVICES

LE SIAMOIS

 

Nos services:

• buffets froids et chauds

• cocktails dinatoires

• traiteur pour entreprise

• et chef à domicile.

 

Pour les professionnels, nous vous proposons un service sur mesure, adapté à vos besoins et à tout type d’événement :

• conférence de presse

• déjeuners

• réunions de travail

• inaugurations

• lancement de produits

• séminaires,

• salons

• soirée d'entreprise

• vernissages…

 

À la découverte de la gastronomie thailandaise

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Nos pièces de cocktails

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Nos chefs

à domicile

Nos cours

de cuisine thaï

Nos Lunch-box

(Panier repas)

NOS COCKTAILS DINATOIRES

Bangkok

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8 pieces salées

 

22   HT /pp

24,20 € TTC minimum 30 pp

4 pièces chaudes 

 

•1 Brochette de poulet au satay avec sa sauce aux cacahuètes.

•1 Brochette du '' Boeuf Tigre qui pleure'' avec sa sauce aux tamarins.

•1 Ravioli aux crevettes (à la vapeur)

•1 Bouchée de raviole blanche aux crevettes

(à la vapeur)

 

4 pièces froides

 

• 1 Verrine de salade au poulet grillé

• 1Canapé “Mahor” (Mandarin d'Ananas et sa   garniture de viande choix

      porc ou poulet

•1 Brochette de crevette grillée accompagnée de sa sauce au citron vert

• 1 Dé de tofu et poisson accompagnée de sa sauce aigre-douce

 

Phuket

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10 pieces

salées

27,50 € TTC minimum 30 pp

6 pièces chaudes

 

•1 Brochette de poulet au satay avec sa sauce aux cacahuètes.

•1 Brochette du '' Boeuf Tigre qui pleure'' avec sa sauce aux tamarins.

•1 Ravioli aux crevettes (à la vapeur)

•1 Bouchée de raviole blanche aux crevettes

(à la vapeur)

• 1 Pâté Impérial Thaï farci aux légumes

• 1 Demi-Lune au poulet frit accompagnée de sa sauce aigre douce

 

4 pièces froides

 

• 1 Verrine de salade exotique à l'ananas et aux crevettes

•1 Brochette de crevette grillée accompagnée de sa sauce au citron vert

• 1Canapé “Mahor” (Mandarin d'Ananas et sa   garniture de viande choix

      porc ou poulet

• 1 Saumon cru aux fins herbes thaïs

Samui

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12 pieces

 

30   HT /pp

33 € TTC minimum 30 pp

6 pièces chaudes

 

 

•1 Brochette de poulet au satay avec sa sauce aux cacahuètes.

•1 Brochette du '' Boeuf Tigre qui pleure'' avec sa sauce aux tamarins.

•1 Ravioli aux crevettes (à la vapeur)

•1 Bouchée de raviole blanche aux crevettes

(à la vapeur)

• 1 Pâté Impérial Thaï farci aux légumes

• 1 L'aumônière thai au poulet

 

6 pièces froides

 

• 1 Verrine de salade au poulet grillé

• 1 Verrine de salade d'ananas aux crevettes

• 1 St Jacques aux fins herbes thaïs

• 1 Dé de tofu et poisson accompagnée de sa sauce aigre-douce

• 1 Cuillère de saumon sauce citron vert

• 1 Rouleaux printemps aux crevettes

 

BUFFET REPAS

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29   H.T /Convive

31,90 € TTC minimum 30 convives

2 Entrées / 2 plats /

1 accompagnement / 1 dessert

au choix

Entrées

Brochette de poulet saté sauce cacahuéte

"Popia Pak" Nem thai aux légumes ou poulet

Ailerons de poulet dorés au sésame

Salade de papaye vert aux crevette

Porc ou poulet haché au basilic thaï

Vermicelle de soja sauté au tofu aux crevettes

Emincé de poulet au gingembre sauté au wok

Boeuf saute aux champignons noirs parfumes à la sauce d'huître

 

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Plats

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Accompagnement

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Desserts

Riz parfumé thai ou riz gluant à la vapeur

salade de fruits exotique

Flan de coco

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35   H.T /Convive

38,50 € TTC minimum 30 convives

Buffet

3 Entrées / 2 plats /

2 accompagnement / 2 desserts

au choix

Entrées

Brochette de poulet saté sauce cacahuéte

"Popia Pak" Nem thai aux légumes ou Crevettes

Brochette de boeuf citronelle

Salade de boeuf aux fines herbes thaïs

Salade de riz crouitillant

Les entrées du menu

 

 

Boeuf au wok au basilic thaï

Curry vert de poulet au lait de co co

Pad thai Pâte de riz sautée aux crevettes

         Les plats du menu

 

 

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Plats

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Accompagnement

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Desserts

Riz blanc ou riz sautées

Coupes de châtaignes d’eau au lait de coco

Salade de fruits exotique

Flan de coco

Riz gluant  au crème de coco - mangue fraîche

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42   H.T /Convive

46,20 € TTC minimum 30 convives

Buffet

3 Entrées / 3 plats /

2 accompagnement / 2 desserts

au choix

Entrées

Poulet grillé à la thailandaise

"Popia Ped" Nem thai aux magret de canad

Ailerons de poulet dorés au sésame

Salade de papaye vert aux crevettes

      Les entrées du menu

Crevettes sautées à la sauce tamarin

Pate de riz sautées

Saumon grillé au sauce de curry rouge

Poulet sautés au wok au noix de cajou

Magret de canard à la sauce de tamarin

    Les plats du menu

 

 

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Plats

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Accompagnement

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Desserts

Riz blanc , riz sautées ,

Légumes sautés , Vermicelle de riz

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Notre service Traiteur :

s'occupe de l'organisation de vos cocktails à Paris et en Ile de France sur demande

 

 

 

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Siam

Sukhothaï

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Lanna

Si vous désirez vous aussi déguster ou faire connaitre la cuisine thaïlandaise et asiatique  du Siamois traiteur thaï lors d'un buffet, réceptions, ou cocktails dinatoire entre amis. Notre traiteur vous concocte des plats thaïlandais pour vos soirées, mariage anniversaires.

A votre service, le Siamois Foodie thaï est le partenaire des événements qui ponctuent votre vie :

Mariage, Baptême, Communion, Anniversaire, Repas d'entreprise, etc.

Vous souhaitez ravir les papilles de vos invités ? Plusieurs buffets variés selon vos envies et votre budget.

 

 

 

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Coupes de châtaignes d’eau au lait de coco

Salade de fruits exotique

Flan de coco

Riz gluant  au crème de coco - mangue fraîche

Perles de tapioca au lait de coco - mangue

 

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Le Siamois Traiteur Paris, le traiteur évènementiel de référence à Paris pour votre réceptions, buffets repas et cocktails dinatoire  d'entreprise :

l'organisation d'événements autour de la cuisine thaï

Organisation

d'évènements autour

de la cuisine et la

cuture thaïes

 

 

25   HT /pp

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Pour les Particuliers, nous personnalisons tous les événements de votre vie, selon vos désirs :

• mariages,

• anniversaires,

• soirées privées,  

 

 

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