6 pièces chaudes

•1 Brochette de poulet au satay avec sa sauce aux cacahuètes.

•1 Brochette du '' Boeuf Tigre qui pleure'' avec sa sauce aux tamarins.

•1 Ravioli aux crevettes (à la vapeur)

•1 Bouchée de raviole blanche aux crevettes

(à la vapeur)

• 1 Pâté Impérial Thaï farci aux légumes

• 1 Demi-Lune au poulet frit accompagnée de sa sauce aigre douce

4 pièces froides

• 1 Verrine de salade exotique à l'ananas et aux crevettes

•1 Brochette de crevette grillée accompagnée de sa sauce au citron vert

• 1Canapé “Mahor” (Mandarin d'Ananas et sa   garniture de viande choix

      porc ou poulet

• 1 Saumon cru aux fins herbes thaïs