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Traiteur Événementiel    Chef thai à domicile    Cours cuisine Thailandais

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COCKTAIL DINATOIRE

 

 

Organisation de vos soirées ou réceptions, personnel de service à votredisposition, pour tout service cocktail déjeunatoire ou dinatoire.

 

 

Dessert

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3 pieces

 

10   HT /pp

11 € TTC minimum 30 pp

•  Flan coco Thailandais

•  Salade de fruits frais exotique

•  Riz gluant au crème coco et mangue frais

 

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Cocktail

Animation

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 Som Tum et Yum Woon sen ( entrée froid)

Salade de papaye vert aux crevettes. Salade de vermicelle de soja

 Durée : 2 h      6,50 € HT / personnes

 

•  Pad thai nouilles de riz sautés ( plat )

Pâtes de riz sautées, crevettes, oeuf brouillé, pousses de soja, jus de tamarin, cacahuètes, ail et citron vert

  Durée : 2 h      7,50 € HT / personnes

 

•  Brochette de boeuf poulet et crevette

  sauce cacahuète, citron vert.

   Durée : 2 h      8,50 € HT / personnes

   6 brochettes / personne

 

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culinaire

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Service

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 Serveuse  100 € / 3 h

 

 

 

 

•  Livraison Paris  80 €

  Sur devis pour Région

  parisienne

   

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traiteur

serveuses livraison serveuse picti half

Show

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 Dance thaïe

 

 

 

 

•  Boxe thaï show

   

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culture

 

 Sculpture sur fruits et

   légumes

 

 

 

• Stand de massage thai au

 dos ou aux pieds

   

dance sculpture massage dance muay-thai

Bangkok

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8 pieces salées

 

22   HT /pp

24,20 € TTC minimum 30 pp

4 pièces chaudes 

 

•1 Brochette de poulet au satay avec sa sauce aux cacahuètes.

•1 Brochette du '' Boeuf Tigre qui pleure'' avec sa sauce aux tamarins.

•1 Ravioli aux crevettes (à la vapeur)

•1 Bouchée de raviole blanche aux crevettes

(à la vapeur)

 

4 pièces froides

 

• 1 Verrine de salade au poulet grillé

• 1Canapé “Mahor” (Mandarin d'Ananas et sa   garniture de viande choix

      porc ou poulet

•1 Brochette de crevette grillée accompagnée de sa sauce au citron vert

• 1 Dé de tofu et poisson accompagnée de sa sauce aigre-douce

 

Phuket

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10 pieces

salées

27,50 € TTC minimum 30 pp

6 pièces chaudes

 

•1 Brochette de poulet au satay avec sa sauce aux cacahuètes.

•1 Brochette du '' Boeuf Tigre qui pleure'' avec sa sauce aux tamarins.

•1 Ravioli aux crevettes (à la vapeur)

•1 Bouchée de raviole blanche aux crevettes

(à la vapeur)

• 1 Pâté Impérial Thaï farci aux légumes

• 1 Demi-Lune au poulet frit accompagnée de sa sauce aigre douce

 

4 pièces froides

 

• 1 Verrine de salade exotique à l'ananas et aux crevettes

•1 Brochette de crevette grillée accompagnée de sa sauce au citron vert

• 1Canapé “Mahor” (Mandarin d'Ananas et sa   garniture de viande choix

      porc ou poulet

• 1 Saumon cru aux fins herbes thaïs

Samui

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12 pieces

 

30   HT /pp

33 € TTC minimum 30 pp

6 pièces chaudes

 

 

•1 Brochette de poulet au satay avec sa sauce aux cacahuètes.

•1 Brochette du '' Boeuf Tigre qui pleure'' avec sa sauce aux tamarins.

•1 Ravioli aux crevettes (à la vapeur)

•1 Bouchée de raviole blanche aux crevettes

(à la vapeur)

• 1 Pâté Impérial Thaï farci aux légumes

• 1 L'aumônière thai au poulet

 

6 pièces froides

 

• 1 Verrine de salade au poulet grillé

• 1 Verrine de salade d'ananas aux crevettes

• 1 St Jacques aux fins herbes thaïs

• 1 Dé de tofu et poisson accompagnée de sa sauce aigre-douce

• 1 Cuillère de saumon sauce citron vert

• 1 Rouleaux printemps aux crevettes

 

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Cocktail

Cocktail

Cocktail

 

25   HT /pp